Som det land med den største befolkning i verden har Kina været nødt til at tage madproblemet meget alvorligt. I århundreder er ris primært dyrket her. Det var trods alt denne kultur, der viste den største produktivitet og tillod at fodre de mest talrige mennesker på planeten. I dag er det største produkt i landet kartofler.
Og en ny tilgang til dens dyrkning spillede en vigtig rolle i dette. Den kinesiske plantningsmetode giver høje udbytter og gør det lettere at pleje denne plante.
Et andet særpræg ved Kina, foruden den store befolkning, er manglen på frugtbar jord. Selvom landet er et af de største på planeten, er betydningsfulde områder besat af bjergkæder. Landets hovedbefolkning er koncentreret i visse regioner. Derfor tæller hver kvadratmeter jord, der er egnet til landbrug. Kineserne måtte opgive de traditionelle plantningsmetoder, der praktiseres i andre lande.
Den kinesiske metode til dyrkning af kartofler indebærer ikke bølgende buske, som mange sommerboere kender. I stedet sprinkles planten med jord med tilføjelse af materialer, der giver luftadgang. Jordlag tilføjes, når busken vokser. Kartoflerne plantes meget dybt. Forfatterne af metoden er overbeviste om, at det er sådan, du kan opnå høje udbytter.
Den kinesiske plantningsmetode gør det muligt at bruge et mindre område. Derudover behøver kartoflerne ikke at luge eller hældes. Kartoffelbed skal vandes sjældnere, hvilket gør det sværere for Colorado-kartoffelbaglen at nå bladene. Sengene med denne metode skal dog laves meget dybe. Og du skal eksperimentere med sorterne. Når alt kommer til alt, hvad der vokser godt i Kina, giver muligvis ikke de samme gode resultater i mellembanen. Derfor tilrådes det at bruge sorter med højt udbytte til plantning.
Til plantning på kinesisk måde vælges små knolde. Hver skal have omtrent samme størrelse som et medium æg. Kartofler opbevares ved lave temperaturer (højst 15 grader), og først før plantning lægges de i flere dage i et varmt rum med lysene tændt. Knoldene skal blive grønne og spire. En del af papirmassen fjernes og smøres med aske (så der ikke er råd).
En dyb bred pit bruges til plantning. Dens diameter skal være mindst 70 centimeter. Kartofler placeres i den og dækkes med en blanding af jord, gødning eller kompost og superfosfat (det kan erstattes med benmel). Du kan spille det sikkert og tilføje et par flere knolde i haven (selvom kineserne ikke gør det).
Jordlaget over kartoflen bør ikke være mere end 10 centimeter. Resten af brønden forbliver tom.
Vi venter, indtil planten når en højde på 15 centimeter og fylder jorden op på busken. Der må ikke være mere end 5 centimeter af busken på overfladen. Det vil sige, i stedet for at bakke, når busken frigøres fra jorden, skal den drysses godt.
Når busken vokser til 20 centimeter, skal du grave den ind igen og kun efterlade de øverste skud på overfladen.
Som et resultat er pit fuldstændigt fyldt, og der dannes en lille bakke omkring bushen. Hver gang skal du ikke kun tilføje jord, men den samme blanding, der bruges til plantning.
Vanding af sådanne senge kan ikke ske mere end en gang om ugen. I regnvejr behøver du slet ikke at tænke på vanding. Tilsæt regelmæssigt kaliumsalt eller fugleskit til buskene (de øger udbyttet). Det eneste, der ikke kan overses, er løsrivelse af jorden. Jorden skal ikke blive for tæt, ellers har bladene ikke luft nok.
På de "kinesiske" senge behøver du ikke at fote Colorado-billerne. Det er nok at plante rækker af hvidløg mellem dem. Og et af de største problemer for sommerboere vil blive løst.
Et andet materiale, der er egnet til kinesiske havesenge, er halm. Det giver god adgang til luft og vand. Med dette fyldstof vokser kartoffelbuske meget hurtigt.
Med denne plantning kan to afgrøder fjernes fra en haveseng. For at gøre dette plantes to forskellige sorter ved siden af hinanden, hver på sin egen dybde. Og høstes efter modning.
Det er almindeligt i Kina at dyrke kartofler, også i drivhuse. I betragtning af at indbyggerne i det celestiale imperium lover ekstra høst, kan dette være tilrådeligt. Hvis du kan mestre en ny teknologi, så prøv også at lære af denne oplevelse.
Det er lettere at tage sig af de "kinesiske" senge. Det vigtigste er at løsne jorden med tiden. Ingen hilling og næsten ingen luge. Rigelig vanding skal kun sikres på blomstringstidspunktet. Derudover kan du fjerne nogle af knopperne for endnu større udbytte.
"Kinesiske" senge elsker naturlig gødning og aske, som forhindrer bladene i at rådne.
Hvis du ikke er sikker på, at metoden fungerer godt i dit område, skal du afsætte et lille område til ikke-standardiserede senge. Og om efteråret skal du sammenligne, hvilken af metoderne der er mere effektiv.