Denne opskrift kan kaldes en hurtig tærte i en stegepande eller en lukket pizza uden tomatsauce. Det er lækkert og simpelt! Prøv at gentage den lækre lynkage!
Ingredienser til en hurtig tærte:
- 250 gram mel;
- 3 spsk. l. olivenolie;
- 1 spsk. l. bagepulver (8-10 gr);
- 130 ml vand
- 1/2 tsk salt;
- 100 gram ost;
- 5 skiver skinke eller bacon.
Lad os begynde at lave mad:
1. Ælt dejen: hæld 250 g mel i en skål, send bagepulver, salt, olivenolie der. Tilsæt vand og ælt blød dej.
2. Opdel dejen i to dele, rul hver til et tyndt lag.
3. For det første tynde skinkeskiver (du kan bruge ethvert kød).
4. Dæk toppen med skiver af ost, der smelter.
5. Dæk til sidst med det andet stykke dej og klem kanterne.
6. Varm en stegepande med olie over svag varme.
7. Overfør den lukkede tærte og kog den tildækket i 5-6 minutter, indtil skorpen bliver gylden.
8. Vend den anden side ved hjælp af en tallerken, lad den simre i yderligere 5-6 minutter.
Vi serverer straks, mens osten indeni strækker sig og er meget appetitlig!
For mere information om, hvordan man laver en superhurtig tærte i en gryde, se videoen nedenfor:
