Morgenmad er hvor din dag starter. Så de første timer efter søvn ikke bliver til en rutine med det samme, diversificer den sædvanlige menu med uvirkelige lækre godbidder!
ingredienser
- 4 runde pitabrødstykker
- 4 æg
- 130 g ost
- 1 stor tomat
- 50 g smør
- salt
- vand
Opskrift
Hæld lidt vand i en stor skål. Dyp pitabrød i det.
Varm en stegepande, smelt smørret, tilsæt pitabrød.
Knæk et æg ovenpå, salt. Ryst med en gaffel og spred den over overfladen.
Top med revet ost.
Vend pitabrødet, når ægget griber og osten smelter. Sæt to tomatskiver i midten, salt.
Saml pitabrødets kanter i midten.
Steg indtil gyldenbrun på begge sider.
En detaljeret opskrift i videoen nedenfor.