Sommerboere undgår normalt at så pekingakål om sommeren, fordi de står over for det samme problem igen og igen - i stedet for at danne et saftigt grønt kålhoved kaster Pekingka blomsterpile ud. Hvorfor sker dette, fordi sommersåning af Pekingkål virkelig er mulig og praktiseres? Årsagerne til dette fænomen såvel som hvorfor det er værd at så Peking om sommeren, nemlig i juli, vil blive diskuteret nedenfor.
Lad os først finde ud af, hvorfor erfarne gartnere planter Peking om sommeren? Dette er en smart manøvre med at holde friske grøntsager i løbet af efteråret - til salater og rullende til vinteren. Hvis du ikke spiser alle grøntsagerne umiddelbart efter modningen, er det præcis, hvad du har brug for at så Peking i juli.
Imidlertid betragtes kun hoveder af kål, der er dyrket af frø, der er sået i slutningen af juli og begyndelsen af august, egnet til opbevaring indtil vinteren. Disse frø er normalt mærket "til saltning", disse er kortere sent på moden eller sen modning.
Juni er for varm en periode for Beijing, dagslys er for lange, hvilket resulterer i, at blomsterpile kastes ud i stedet for at danne et kålhoved. Såning af kål i slutningen af juli og begyndelsen af august er det ideelle tidspunkt for Peking at danne et saftigt kålhoved.
Det er bedst at plante Peking i en frøplantemetode, som alle gartnere kender. Du modtager kimplanter efter 20-25 dage efter plantning af kimplanter i jorden på 4-5 ægte blade. Peking giver en god høst efter grøn gødning, agurker, kartofler, korn, løg og gulerødder.
Pekingkål elsker organisk materiale, så det tilrådes at tilføje det til jorden, før du planter kimplanter i jorden. En spand kompost er nok pr. Kvm. m. jord. Det vil ikke være overflødigt at tilføje træaske til hullet - dette er både ernæring og yderligere beskyttelse af planten mod skadedyr.
Selvfølgelig kan du dyrke pekingkål på en hensynsløs måde. Tilsæt 2-3 frø til hvert hul, og efterlad den stærkeste plante bagefter. Dybden i jorden skal være 1-1,5 cm.
Pekingkål er ikke lunefuld i specifik pleje. Vanding, rettidig fodring og ukrudt er de vigtigste punkter at overveje. Selvfølgelig er temperaturen vigtig for Beijing om sommeren. Den optimale temperatur for kålvækst i juli er 15-22 ° C om dagen og 8 ° C om natten. Pekingkål elsker god vanding, regelmæssig løsnelse af jorden og rettidig befrugtning.