Uanset Om Svampe Eller Courgette: Velsmagende, Enkel Og Overkommelig

Indholdsfortegnelse:

Uanset Om Svampe Eller Courgette: Velsmagende, Enkel Og Overkommelig
Uanset Om Svampe Eller Courgette: Velsmagende, Enkel Og Overkommelig

Video: Uanset Om Svampe Eller Courgette: Velsmagende, Enkel Og Overkommelig

Video: Uanset Om Svampe Eller Courgette: Velsmagende, Enkel Og Overkommelig
Video: Оторваться невозможно! 5 Вкуснейших закусок на праздничный стол! 2023, Juni
Anonim

Duftende, moderat tæt konserveret courgette med hvidløg og urter, der smager som syltede svampe, er let at forberede til vinteren. Nem at tilberede, de passer godt til en række sideretter. En sådan delikatesse ved festbordet vil ikke være overflødig.

Image
Image

For 3 kg courgette:

  • hvidløg - 3 hoveder
  • eddike - 100 g
  • solsikkeolie - 100 g
  • sukker - 100 g
  • salt - 2 spsk
  • malet sort peber - 1 tsk
  • laurbærblad - 4-5 stk.
  • allehånde - 10 stk.
  • greener efter smag.
Image
Image

Til bevarelse er det vigtigt at tage unge courgetter af samme type. Vi vasker og skræller courgette. Vi forbereder urter og de nødvendige krydderier.

Image
Image

Skær courgette i terninger. Og vi overfører den til en beholder af en passende størrelse.

Image
Image

Tilsæt hakket hvidløg, urter, olie, eddike og krydderier i zucchini.

Image
Image

Bland alt godt og lad det stå i 2-3 timer. I løbet af denne tid vil courgetten blive saftet.

Image
Image

Vi fordeler zucchini jævnt mellem krukkerne og sender dem til sterilisering. Steriliseringstiden for en 0,5 liters dåse er 15 minutter, for 0,25 liter - 6-7 minutter.

Image
Image

Efter sterilisering ruller vi krukkerne op. Anslået ydelse er 3,5 liter.

Læs mere om forberedelse af courgette til svampe i videoen nedenfor:

Populær af emne.