Vil du overraske dine gæster med usædvanlige cookies eller dekorere kagen på en original måde? Vi gør opmærksom på en opskrift på en meget usædvanlig sukkerkage, der ligner mos. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over at se en sådan mos på en tallerken eller som dekoration til en fødselsdagskage.
Ingredienser til fancy cookies:
- sukker kagedej
- grøn madfarvning
- køkken spatel
- træske
- mad pergament
Sådan bager du usædvanlige sukkerkager
- Hvedemel - 600 g
- Sukker - 200 g
- Kyllingæg - 2 stykker
- Margarine - 250 g
- Soda
Rør sukker, margarine, æg, tilsæt mel, sodavand på spidsen af en kniv.
Ælt dejen.
Rul det ud, skar figurer ud af dejlaget.
Forvarm ovnen til 180 grader. Linj bagpladen med madpapir.
Læg sukkerkagedej i en skål, og tilsæt en kvart ske grøn madfarve.
Råd: prøv at vælge et farvestof, der ligner farve på mos.
Rør dejen, indtil der opnås en homogen grøn masse. Tilsæt mere farvestof, hvis det er nødvendigt.
Råd: En træske er bedst til æltning af dejen. Farvestoffet kan vaskes af i opvaskemaskinen senere.
Tag en lille dejkugle og spred den tyndt over pergamentet ved hjælp af en køkkenspatel. Det er godt, hvis den resulterende kage har ujævne kanter, er ujævn tykkelse heller ikke et problem.
Fyld hele bagepladen med kager i forskellige størrelser og former, og efterlad små huller mellem dem.
Læg bagepladen i en forvarmet ovn, bag kagerne ved 180 grader i 12-14 minutter.
Cookies er færdige, når kanterne begynder at brune lidt.
Fjern bagepladen fra ovnen, og lad kagerne køle af.
Når du vender cookies over, finder du ud af, at undersiden er ret løs og allerede ligner lidt mos.
Tag en cookie og knus den for at lave små grønne krummer.
Råd: Du kan knuse cookies ved hjælp af en kagerulle efter at have lagt den i en plastikpose.
Drys grønne krummer over hver af de resterende cookies. Krummerne fordeles jævnt over groberne på overfladen af cookies, og nu ligner cookies allerede rigtig mos.
Disse sukkerkager kan serveres som en enkeltstående dessert eller bruges til at dekorere en kage.
Vi tror, at denne indretning ikke vil lade nogen være ligeglade.